Ön haşlamaya tabii tutulmuş uzun taneli sarı pirinç, besin maddelerinin korunmasına, gevşek tanecik yapısına ve hızlı pişmeye önem verenler için ideal bir seçim. Bu özel işlemde, pirinç taneleri kabukları soyulmadan önce buhar ve basınç altında işlenir. Bu işlem, değerli vitamin ve minerallerin tanenin içine girmesini sağlar. Böylece, pirincin doğal rengi korunurken önemli besin maddelerinin çoğu muhafaza edilir.

Başka bir avantajı da, haşlama işlemi nişasta oranını azaltır. Bu sayede pirinç daha az yapışkan olur, tane tane kalır ve sindirimi daha kolay olur. Tam da bu nedenle hassas mideli insanlar ve kolay sindirilebilen pirinç tercih edenler için de çok uygundur.

Sadece yaklaşık 15 dakikalık pişirme süresiyle Dere'nin Parboiled Uzun Taneli Pirinci günlük kullanım için mükemmeldir. Klasik bir garnitür olarak hemen hemen her yemeğe yakışır, ancak güveçlerde, salatalarda veya çorbalarda da aynı derecede ikna edicidir. Hafif tadı ve hoş kıvamı onu çok yönlü bir mutfak ürünü haline getirir. Bu da onu köriler, güveçler ve daha birçok tarif için ideal kılar.