Dere, Akdeniz ve Levanten mutfağının vazgeçilmez bir parçası olan bakliyat ve özenle seçilmiş kuru gıdaları temsil eder. Bu mutfaklarda yemek, sadece doymak değildir. Gündelik yaşamın, misafirperverliğin ve zanaatin bir parçasıdır. Çoğu zaman aynı zamanda bir hatıradır. Bu yemeklerin gerçekten olması gerektiği gibi lezzetli olması için sadece gelenek yeterli değildir. İyi malzemeler gerekir. Temel sağlam değilse, bir yemeği özel kılan şey eksik kalır: doğru kıvam, uygun doku ve dengeli bir tat. Dere’de tam olarak buna odaklanıyoruz. Güvenebileceğiniz ve mutfakta her seferinde doğru sonucu veren ürünler sunuyoruz. Ürün yelpazemiz bakliyattan bulgur ve irmiğe, mısır ürünlerinden pirince kadar uzanır. Bizim için önemli olan; iyi bir tane yapısı, temiz bir pişme performansı ve her seferinde aynı sonucu vermesidir. Bu hem ev mutfağı hem de profesyonel mutfaklar için geçerlidir.
Bu bağlamda, özellikle profesyonel mutfaklar için güvenilir bir iş ortağıyız. Bu özelliğin, bilhassa restoran, market ve toptancılar için büyük önem taşıdığı muhakkak. Bu sebeple, istikrarlı tedarik ve net kalite standartlarına önem veriyoruz. Önceden pişirilmiş baklagiller ve hazır yemek seçenekleri ise özellikle işlerin hızlı ilerlediği modern mutfaklar için ideal. Elbette geleneksel lezzetten kesinlikle ödün vermeden.
Dere, Hamburg merkezli bir şirket portföyüne ait bir markadır. Warenbeschaffungszentrale Nord (WBZ Nord)Aynı ailedeki diğer markalarla birlikte, Akdeniz ve Levanten mutfağının vazgeçilmez temel ürünlerinin büyük bir kısmını tek çatı altında topluyor ve profesyonel ticaret ile gastronomi sektörüne çeşitli, tutarlı ve güvenilir bir ürün yelpazesi sunuyoruz.